La nueva cadena fría logra una nueva venta minorista

En la era del DT, nació el concepto de nueva venta minorista, rompiendo los elementos de personas, bienes y campos en el comercio minorista tradicional. El impacto en la industria fresca es particularmente evidente. Commerce electrónico Fresh, App Grocery, Super Species, Robot Restaurant, estantes no tripulados, O2O Experience Store, etc., parecen abrir una nueva puerta mundial, el concepto creativo de formato de ventas y concepto de servicio surge infinitamente, y la experiencia del consumidor alcanza una altura comercial sin precedentes.

La forma de hacer negocios que gana la diferencia a través de la barrera de la información de circulación de productos básicos ha sido abandonado por los tiempos, y el comercio minorista ha regresado a la esencia de la apreciación de los bienes y servicios. El cambio en el comercio minorista ha creado una mayor demanda de cadenas frías frescas y también ha recaudado requisitos "nuevos".

Romper el dilema de alto costo, el soporte de Big Data es la clave.

La nueva circulación bajo el nuevo comercio minorista tiene las características de pedido pequeño, alta frecuencia y multicanal, y los requisitos de capacidad de entrega de frecuencia y de frecuencia correspondientes se proponen para la cadena de frío de fondo. Como proveedor de servicios de cadena de frío, además de lograr un rendimiento de alta calidad, equilibrar el problema de alto costo resultante también es la clave para el desarrollo e incluso la supervivencia de la empresa.

En este sentido, Zhu Chunlong, un experto senior del nuevo negocio minorista de Anshun, compartió su experiencia de diseño en la cadena de frío inteligente con productos RTC (listos para cocinar) como ejemplo. "Los productos RTC tienen una vida útil corta y generalmente requieren entrega dentro de las 24 horas o incluso 8 horas. El enlace para el cumplimiento es corto y requiere big data para apoyar el diseño del enlace para proporcionar un ajuste verdaderamente eficiente".

Zhu Chunlong dijo que tomar "mi cocina" como ejemplo, una Xianda, mediante la combinación de las fortalezas y debilidades de sus diversos enlaces, incorporó las excelentes capacidades de recolección y distribución en la cadena de suministro y la entregó a la ciudad a través del gran centro de logística de la cadena fría de una Xianda. Luego aumente o disminuya el sitio de coincidencia directa de acuerdo con los datos de pedidos dentro del radio de tres kilómetros. El diseño de enlace personalizado permite una configuración óptima de vehículos y personas. Después de eso, emprenderá el mismo modo de negocio, como las compras orientales, etc., para aumentar la eficiencia de utilización del enlace y reducir aún más el costo.

El comercio minorista está en todas partes, la conveniencia de calidad hace que el servicio vaya.

Los nuevos consumidores bajo el nuevo comercio minorista ya no son un grupo vago de personas. El "campo" de ventas se ha vuelto omnipresente, no solo la calidad y el servicio, sino también la experiencia de distribución de la cadena fría. Experto en la cadena de frío senior Un Xianda, vicepresidente de Qi Xian, una vez dijo que "la distribución fresca de la cadena de frío es rápida y el estándar es la clave".